プチッと鍋で!豆腐とさつま揚げの卵とじ♪

 

 

あと一品…そうだ!とチャチャッと

 

プチツと鍋で!豆腐とさつま揚げの卵とじ🍺

 

 

プチっと鍋1

 

 

のんちゃんママが美味しいよ!って干し芋と一緒に送ってくれた

 

プチツと鍋

 

 

プチっと鍋2

 

二皿分

 

プチッと鍋 ポージョン1個

卵 3個

豆腐 1パック

白菜 葉1枚

椎茸(冷凍) 2個

さつま揚げ 1枚

 

初めて使うんだけれど…

 

ポージョン1個につき水150mlって書いてあるので

 

 

まずフライパンに水150mlとプチッと鍋を入れて

 

あり合わせ食材(白菜・冷凍シイタケ・豆腐・さつま揚げ)と入れて

 

 

プチっと鍋3

 

煮えてきたらお出汁をちょっと味見して

 

う〜ん!塩分濃度も丁度良く美味しい😋

 

溶き卵を流し入れて大きく混ぜ合わせ

 

 

プチっと鍋4

 

 

卵が固まったら出来上がり!

 

プチッと鍋ポージョン1個に凝縮されたお味が詰まってるんだなぁ〜

 

あり合わせ食材で!ちゃちゃっと作れて美味しい!って嬉しい(*^^)v

 

色々アレンジして使ってみよっと🍺

 

 

プチっと鍋5

 

 

 

京君パパが台湾出張でのお土産を持ってきてくれて

 

パイナップルケーキ

 

 

パイナップルケーキ2

 

 

早速!コーヒー☕と

 

バター味のクッキー生地が美味しくパイナップル餡も濃厚😋

 

 

パイナップルケーキ1

 

 

京君パパに美味しいLineしたら

 

良かった!また買ってきますねって…催促しちゃったかな?(笑)

 

今日は京君の小学校卒業式

 

京君が生まれた時の事想い出すと…早いなぁ〜

 

 

お彼岸で今日はお墓参りに行って来なくっちゃ🚙

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ちゃちゃっと!干し芋・干し柿&酒粕・チーズでお酒のおつまみ♪

 

 

ちゃちゃっと!のおつまみ😋

 

干し芋・干し柿&酒粕・チーズで🍷

 

 

干し芋1

 

 

のんちゃんパパ・ママからの干し芋・干し柿で

 

 

干し芋2

 

 

まる干し干し芋・干し柿・黒ニンニク

 

干し芋4

 

 

食べやすく切って

 

クルミ・アーモンドも入れ

 

塩・ブラックペッパー・オリーブオイルと和えて

 

 

 

干し芋3

 

 

酒粕とチーズのは、私の毎日の🍺お供😋

 

お好み味の酒粕カマンベールチーズ1:1で煉り合せて

 

数日分タッパーに保存して(酒粕の香りがとんじゃうのでほんの数日分ずつ)

 

 

酒粕

 

 

その都度好みのブルーチーズ等と一緒に!大好き😋🍺

 

 

干し芋5

 

 

二、三日前の🍷のお供は↓

 

シンプルに切っただけで夫には6pチーズ

 

私はいつもの酒粕・チーズのと一緒に😋

 

夫は生での酒粕はあまり好みではないらしい…ましてやブルーチーズも

 

夫に食べる?って聞いて

 

『食べるものがいっぱいあるからいいや』って答える時はだいたい苦手のよう(笑)

 

 

 

干し芋6

 

 

 

昨日のウオーキング

 

 

ウオーキング1

 

 

道の両側の枯葉にまじってドングリでいっぱい😲

 

 

ウオーキング2

 

 

菜の花

 

 

ウオーキング3

 

 

ウオーキングをしていても上着がいらなくなってきたけれど…

 

このまま暖かくなってくれると良いな(*'▽')

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ホタテとプチベール・ブロッコリーで柚子胡椒でサラダ♪

 

 

初めてのお野菜プチベールをどうやって頂こうかな…と

 

プチベールの袋に茹でてサラダにと書いてあったので早速

 

 

冷凍ホタテとプチベール・ブロッコリーで柚子胡椒サラダ🍺

 

 

サラダ6

 

さつま揚げ 1枚

冷凍の生食用ボイルホタテ・ホタテ 適量

プチベール 1/2袋

ブロッコリー(蒸し茹で)

☆柚子胡椒 小さじ1

☆醤油 小さじ1

☆貝だし(粉末) 小さじ1

☆ごま油 小さじ2

☆ブラックペッパー 適量

 

 

プチベールを熱湯で1分茹でて

 

 

サラダ1

 

蒸し茹でブロッコリーとボウルに入れて

 

 

サラダ2

 

 

さつま揚げと解凍したホタテを食べやすく切って

 

 

サラダ3

 

☆と和えて

 

サラダ4

 

 

茹でたらプチベールの量が減っちゃった💦

 

一袋使えばよかったな

 

美味しかった😋🍺

 

サラダ5

 

 

 

昨日のウオーキング

 

 

 

ウオーキング3

 

 

我が家から2kmぐらいの所かな?

 

もう見頃は過ぎているけれど…川沿いの河津桜を観ながら

 

 

ウオーキング2

 

 

なんだか珍しい花が…近寄って

 

アセビ

 

 

ウオーキング1

 

 

今日は風も強い…花粉が飛んでるな💦

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からし菜とレンコンのバター醤油炒め♪

 

からし菜とレンコンのバター炒め🍺

 

 

からし菜6

 

 

からし菜 1袋

レンコン 小2節(先端のほうの柔らかいほう)

酢 適量(酢水の)

人参 少量

オリーブオイル 小さじ2

バター 20g

鶏がらスープの素 大さじ1/2

醤油 小さじ1

 

からし菜

 

からし菜1

 

 

レンコンはスライサーで薄切りにして1~2分酢水に入れて水気を切って

 

 

からし菜2

 

 

オリーブオイルを入れたフライパンでからし菜の茎から炒め

 

 

レンコン・にんじんと入れ

 

からし菜3

 

 

軽く炒めてからからし菜の葉を入れて

 

 

からし菜4

 

 

バター・鶏がらスープの素を入れて

 

バターがとけてから醤油を回しかけて

 

(バター・鶏がらスープにも塩分があるので醤油は少量で充分)

 

 

からし菜5

 

 

美味い😋🍺

 

 

からし菜7

 

 

昨日

 

のんちゃんママが私の名前で出した懸賞当選品が届いて

 

 

懸賞2

 

嬉しい!けれど…

 

選べるカタログギフト…何にしようか悩むなぁ〜(笑)

 

 

懸賞1

 

 

今回はA賞だったけれど…

 

何回かB賞(森永製菓商品詰め合わせ)を頂いて

 

お菓子も食べがいがあったなぁ(*^^)v

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送ってくれた干し芋で!まるぼし干し芋をワインのお供に♪

 

 

のんちゃんパパ・ママが干し芋の直売所で干し芋を買い込んで

 

送ってくれた干し芋で

 

まるぼし干し芋をワインのお供に🍷

 

 

干し芋1

 

 

紅はるかのまるぼし

 

 

干し芋3

 

 

濃厚で栗のようなお味・干し芋のねっとり感と甘さが

 

こんなにワイン🍷と合うとはビックリ😲

 

昨夜は、とりあえずと!干し芋とチーズを別々に頂いたんだけれど

 

今夜は一緒に組み合わせて…と食べてみよう🍷😋

 

 

干し芋4

 

 

送ってくれた干し芋↓を全部持ってちーちゃん家に🚙

 

一緒に分けて

 

 

干し芋2

 

 

のんちゃんママが直売所で買ったから随分お安く買ったよ!言うけれど…

 

それにしても一袋が随分お高いなぁ〜と

 

一緒に入っていたパンフレットを見ていると

 

やはり手間ひまがかかってるもんなぁ〜

 

干し芋5

 

 

昨日はそそっかしい私の間違いで💦

 

製造が無くなるのはハイチュウじゃなくチェルシーでした🙇

 

のんちゃんママから

 

もう発売ないから大切に食べてね!って二袋送られてきて

 

探し回って買ったと!

 

そして…私に

 

ハイチュウは森永・チェルシーは明治だよ!って 確かに(笑)

 

 

チェルシー

 

 

キョロちゃん弁当を作ればよかったんだけれど…と

 

昨日ちーちゃんママの作ったお弁当を持って

 

森永エンゼルミュージアムに工場見学に行ったちーちゃん

 

お土産にハイチュウおっとっとを貰って来たんだって

 

 

そしたら夕方のんちゃんママから

 

随分前に作ったキョロちゃん弁当の写真が送られてきて

 

 

キョロちゃん1

 

 

(昔の写真をアップしてるので画像は良くないけれど)

 

 

キョロちゃん2

赤い→2007.06.26

 

今から17年前😲

 

そうそう!今年大学卒業するのんちゃん・今大学二年のレオ君の

 

幼稚園の時のキャラ弁作り続けていたもんなぁ〜(*^^*)

 

 

 

そうそう!昨夜最終便の宅急便屋さんが届けてくれた

 

のんちゃんママが私の名前で送ってくれた懸賞当選品

 

 

 

雪見だいふく

 

↑確かに雪見だいふくのポーチ

 

 

いつのだったかな?

 

懸賞当選品の雪見だいふくの大きなクッション↓

 

 

雪見だいふく

 

 

そういえば雪見だいふく

 

随分食べてないなぁ〜

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横浜市在住

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…シーフード・ビール・ウイスキー・辛いもの

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…娘二人、結婚して、今は、夫と二人暮らしです。長年仕事をしていましたが、今は専業主婦にもどりきままに使える時間を楽しんでいます♪

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