干した白菜でさつま揚げの和え物&青森からのりんご♪

 

 

スーパーで

 

四分の一に切られている白菜を買って

 

(ちょっと大きめのを選んで頑張る笑)

 

 

ここんとこお天気が良いと

 

野菜を干したくなっちゃう大根れんこん人参

 

昨日は白菜を干して

 

っても!?朝から夕方までで水分が抜ける程度

 

 

干した白菜で

白菜とさつま揚げの和え物ビール

 

 

 

白菜1

 

 

白菜 1/4個

さつま揚げ 1枚

柚子の皮(千切り) 適量

たまり醤油 大さじ1

ごま油 大さじ1

 

 

さつま揚げに熱湯をかけて油抜きをして薄く切って

 

 

 

さつま揚げ2

 

 

切った白菜と庭の一才柚子・さつま揚げに

 

たまり醤油を混ぜ合わせてから

 

ごま油を加えて混ぜ合わせて出来上がり

(油は後からのほうが醤油味がしみ込みやすいので)

 

 

 

 

白菜2

 

 

白菜干したので

 

余計な水分抜けていてたまり醤油大さじ1で充分味がついてる拍手

 

 

夕飯のおつまみビール

 

夫と二人分に分けてから

 

タッパーに入れてniko

 

 

 

白菜3

 

 

 

 

今年も青森からりんごが送られてきてリンゴ

 

私の母の実家がりんご農園で

 

今は母もおじさんも亡くなっちゃったけれど〜

 

いとこが送ってくれてうれしい

 

 

 

リンゴ2

 

 

蜜がいっぱいリンゴ

 

 

リンゴ1

 

 

電話で

 

今年は青森11月半ばから雪が降り始めて

 

りんご収獲終わる前に雪が降り始めたと〜

 

大好きなりんご

美味しくいただきまぁ〜すリンゴありがとう

 

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プロフィール

スマイルミー


横浜市在住

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…シーフード・ビール・ウイスキー・辛いもの

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…娘二人、結婚して、今は、夫と二人暮らしです。長年仕事をしていましたが、今は専業主婦にもどりきままに使える時間を楽しんでいます♪

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