庭のナンテン♪


 真っ赤な実をつけて、とっても、きれい

ナンテン1


今年は、鳥に実を食べられませんように


ナンテン2


れもん、とっても、とっても、あるよ


レモン


敬老の日に孫からのプレゼントの、食用姫リンゴ


ひめりんご


庭に出しておいたら、色づいてきた



姫リンゴ


初夏に、買って、随分、花を楽しませてくれた、ハイビスカス
寒くなって、家の中いれても、まだ、咲いているよ


ハイビスカス



先日、留守している時、夫の友達が、クーラーボックスごと、玄関横に置いてってくれた魚



あじ1


クーラーボックスから、開けてみたら

アジ、さば、イシモチ すっごい沢山


あじ2


いっそいで、料理にとりかかったよ

まず、夫が、飲み始めちゃうんで、とりあえず、

イシモチ、塩焼きにして


イシモチ


アジは、次の日のほうが、お刺身、美味しいので、

とりあえず、なめろう


アジナメロウ


んで、アラ汁


アラニ


アラ汁が、一番、美味しかったかなぁ〜  


んで、次の日 アジのお刺身

ほんと、美味しかった〜


アジサシミ


んで、しめさば


シメサバ


干し野菜で  

ほしやさい


オリーブオイルで、焼いて

オリーブオイル・レモン汁・・長ネギのみじんぎり・黒コショウで、

ドレッシング作って、かるくあえたもの



ホシヤサイ2


時間が、たっても、塩が、入ってないから、クシャ〜っと、ならないよ!



娘夫婦と入った、ランドマークの陳健一の麻婆豆腐店

辛さを選べるので、辛くしてもらって

山椒を、かけて、美味しかった!

どうやったら、家庭で、この濃厚な美味しさが、だせるんだろう?


マーボウトウフ


餃子


ギョウザ


娘の所から、プレゼントが、届いたよ


クリスマス


ありがとう!さっそく、飾ってるよ

クリスマスが終わったら、遊びに来る孫達を迎え入れる為

もう、年賀状も、書き終えたし〜

家の事は、さっさと、終わらせて

孫達の好物を沢山作らなくっちゃ

待っているからね〜


能登の朝日♪

 能登のホテルから、朝日が

能登の朝日

感動もんだった

能登一周だったので、海にも癒されて

海

やはり、普段観る、湘南の海とは違って、新鮮

日本海側だからして、佐渡で観た海に、似ていたなぁ〜

ハワイで観た海、沖縄、みんな、海の色違うもんね!

けど〜海、 みてるだけで、癒されるよ

なんせ、結婚する前は、埼玉在住だったもんでね!

(海が、ない



先日、さいたまスーパーアリーナ 行ったよ

二人の兄が、出店してたんでね

スーパーアリーナ


帰りに途中下車で、新宿


思い出横丁


テレビでみた思い出横丁を、散策して

やはり、昔からのお店って感じで、すっごい人で、ごった返していた

久しぶりの新宿の繁華街

東口〜西口と、歩いて夫と、 




茨城に住んでる孫達と、待ち合わせをして、先週のディズニーランド

 もう、クリスマス

ディズニーランド

一年中、ディズニーリゾート、だけど、

やはり、クリスマスが、一番好き



次の日、さっそく、我が家も飾ったよ


まず、キッチン


キッチン


リビング


クリスマス飾り2


娘夫婦の、箱根土産のビールも飾って


クリスマス飾り1
 

これは、娘二人が、子供の時、私が作った、靴下

いっつも、イブの夜、ベッドの枕元に置いていたよ!

タンスのひきだしから、自分達のあるったけの靴下も出して、一緒にね


クリスマス飾り3


玄関先も


クリスマス飾り・玄関


これは、私のお気に入りのディズニーランド10周年の時のミッキーマウス!

んで、今年、ディズニーシー10周年のシェリーメィ!


ミッキー


大好きなものに囲まれて、しあわせだ〜


レモンも、まるまる(もりもり〜♪)太って、随分、黄色くなったよ


レモン


去年、出来すぎたせいか、ミカンは、イマイチ数が〜


みかん


唐辛子は、食べても、食べても、あるよ!

もう少し、したら、また、干さなくっちゃ〜


唐辛子



キャベツを、沢山、干して、細かく、きざんで、餃子の具に入れたんだけれど〜

(いつも、みじん切りにして、ぎゅっと、しぼって、水分出すんでね)

夫は、キャベツの歯ごたえが、あるって言ってたけど〜

失敗なのか、成功なのか〜



餃子



テレビのはなまるマーケットで、白だしの特集やっていたんで、

作ってみたくなり、


から揚げ



テレビでは、鶏肉のから揚げ、もも肉、一枚に、大匙一杯の白だし、からませて、

片栗粉つけて、揚げていたんだ!

ついでに、れんこんと、冷凍庫から出した軟骨も、白だしつけて、揚げちゃった!

揚げてから、ブラックペッパー、これでもかってくらい、かけてね

美味しかったよ



これも、白だしで! ごぼう・れんこん・油揚げ・しめじのきんぴら

最後に、ゴマ油、まわしかけて



白だし1



ついでに、白だしで

砂肝を、にんにく・生姜・ねぎと炒め、白だし、豆板醤で味付け

沢山の大葉をからませて、出来上がり!

(大好きな大葉が、10束で、安く、売っていたんでね!)



白だし2



お友達の家で、おでん、ご馳走になったよ



おでん


家でも、鍋に入れるけど、なんか、この鍋、風情が、あって、よかったなー


兄のとこから、送ってきた京粕漬


粕漬け



せっかくだから、粕も少しつけて、

こげないように、フライパンにキッチンシートひいて、のせて

蓋をして焼いたよ!

ふわっと、おいしく、焼けたよ(お魚、焼くとこで、随分、失敗しているもんでね)

おねえさーん、ありがとー

塩分、少ないから、ごはんのおかずじゃあなくても、美味しく、いただけたよー



12月 早いなー

一年が、私の中で、加速してる

冬休みになると、すぐ遊びに来る孫を、迎入れる前に

やること、やっちゃわなきゃー


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プロフィール

スマイルミー


横浜市在住

好きな食べ物

…シーフード・ビール・ウイスキー・辛いもの

現在は

…娘二人、結婚して、今は、夫と二人暮らしです。長年仕事をしていましたが、今は専業主婦にもどりきままに使える時間を楽しんでいます♪

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