トマト缶を煮込んで&庭のミニトマト♪

 

 

京君ママ、随分前に大量に買い込んだトマト缶

 

賞味期限近くなっちゃうし使う?って

 

そんじゃぁという事でもらってきたので

 

 

トマト缶を二缶使って

 

ソース?というより

 

具材を食べる

 

鶏肉・玉ねぎたっぷりのトマト缶煮込みビール

 

 

 

トマト缶で2

 

 

 

玉ねぎ4個入れたら

煮込んでもかなりの量ビックリ

 

 

プレーンオムレツの上にたっぷりかけてビール

 

 

 

 

トマト缶で1

 

 

 

食パンにたっぷりのせてコーヒー

 

 

 

トースト

 

 

 

ネギ・ウインナー・さつま揚げ等を卵と一緒に焼いて

 

トマト煮込みをのせてビール

 

 

トマト缶で3

 

 

最近は、カレーにもトマト缶を入れて煮込んじゃってるうまいおいしい

 

缶詰だし、賞味期限はまだあるんだけれど

 

沢山あるから早めに消費しようと頑張る

 

 

 

 

 

わき芽を摘んでもどんどんでてくる

 

元気の良い

 

庭のミニトマト

 

 

 

ミニトマト

 

 

苗で買った友達の家はもう、何度も収穫して食べているけれど〜

 

我家は種からなので

赤くなるのをもう少し待ってなくっちゃトマト

レシピブログ

 


紫蘇の葉を沢山食べれるように炒め合わせて♪

 

 

紫蘇が沢山出来てくれるので

 

ここんとこ、大量消費に炒め物に入れちゃうしそ

 

 

昨夜は

 

紫蘇を入れてきんぴらビール

 

 

きんぴら

 

 

人参とゴボウ(ちょっとしかなかったので少量冷や汗)を炒めて

 

調味料味付け

 

出来上がってから大葉を入れて

 

 

大葉

 

 

炒め合わせたら出来上がり頑張る

 

 

 

人参

 

 

 

 

↓これも美味しかった(二日前)

 

エリンギ・エノキの紫蘇・チーズビール

 

エリンギ 1パック

エノキ 1/2パック

オリーブオイル 大さじ1

ピザ用チーズ 適量

大葉 適量

塩・コショウ 適量

 

 

エリンギとエノキをオリーブオイルで炒め

 

千切りにした大葉を入れて

 

 

エリンギ2

 

 

 

塩コショウをして(チーズにも塩分があるので少量)

 

ピザ用チーズを入れて

 

 

エリンギ3

 

 

チーズがとけたら出来上がり頑張る

 

 

 

エリンギ1

 

 

 

紫蘇の種一袋を発泡スチロール三つに蒔いて(夫が)

 

普通は元気の良い苗を残して残りを抜いて間引くんだけれど

何もせずそのまんま冷や汗

 

なもんで

 

毎日、葉を摘んでいかないといっぱいになっちゃって

共倒れになっちゃう汗

 

 

大葉1

 

 

↑摘み取った後でも、こんなに沢山しそ

 

今日もせっせと食べよっとおいしい

レシピブログ

 


しし唐のニンニク味噌炒め&大葉消費に♪

 

 

パックじゃなく

 

ビニール袋に入っているしし唐(1パックの倍位?の量が入ってる)

 

お得感もあり安かったので一袋買い込んで頑張る

 

 

しし唐のニンニク味噌炒めビール

 

 

 

しし唐2

 

 

いつもは

普通に味噌なんだけれど〜

 

今回は頂いたニンニク味噌で

 

 

しし唐 1パック位(ビニール袋で買った半分)

★にんにく味噌 大さじ2/3

★酒 大さじ1

ごま油 大さじ1

 

 

しし唐は炒めている時に飛び上がってくるので(笑)

破裂させないように

 

包丁で1cm位切れ目を入れて

 

 

 

しし唐3

 

 

 

ごま油でさっと炒め焼きして

 

混ぜ合わせた★をじゃーっと回しかけて混ぜ合わせて出来上がり

 

↑のは、二日前のおつまみビール

 

 

 

昨夜は

残りの半分のしし唐で大葉を大量消費するのに↓

 

 

作り方も一緒で★を入れる前に

かなりの量の大葉の千切りを入れて

 

大葉も炒めちゃうとみためは少量になっちゃうので大量消費には重宝

 

紫蘇と味噌の香りが相性良くて紫蘇も美味しいおいしい拍手ビール

 

 

 

しし唐1

 

 

 

にんにく味噌も美味しいけれど

普通の味噌・酒・和風だし少量を混ぜ合わせたのも美味しいうまい

 

お得感ある(安かった)しし唐は

 

時たま、激辛のしし唐があって!?ビックリ(辛味好きの私)

私には当たりなのかもだけれど〜(笑)

 

辛いのが弱い人は食べられない人もいるかも冷や汗

 

レシピブログ

 


友達の家でランチ♪

 

昨日は

 

友達の家でランチワイン

 

 

ランチ

 

 

 

 

 

我家から徒歩で10分歩く

 

 

玄関先から美味しそうな匂い美味しい

 

 

大きなテーブルに

 

かぼちゃが丸ごと一個

ぼ〜ンとのっていて

 

かぼちゃのふたをあけるまで、みんな興味津々かぼちゃ

 

 

 

 

パンプキンファルシかぼちゃ

 

 

 

 

かぼちゃ

 

 

ワタ・種をくりぬいて

 

豚ひき肉・ベーコン・玉ねぎ等の肉だねが入っていて

 

かぼちゃもホクホクおいしい

 

 

 

 

みんなで野菜を切って圧力鍋であっという間にできちゃった

 

トマト缶でラタトゥイユワイン

 

 

ラタトゥイユ

 

 

 

用意しておいてくれたパンに

 

シーチキンの買い置きがなかったからと

サバ缶をみんなで挟んで

 

サバの水煮缶にマヨネーズって初めてだったけれど

美味しかったうまい美味しい

 

 

サバ缶でサンドイッチパン

 

 

サンドイッチ

 

 


ワインで乾杯乾杯

 

いただきま〜すoluolu

 

 

 

ワイン

 

 

 

気心の知れてる

娘たちがみんな小学校の同級生

 

でも最近は、娘達の話じゃなく孫の話や

運動・健康・趣味や料理の話・・・と楽しいうれしいうれしい

 

レシピブログ

 


ちーちゃんとランチのうどん♪

 

 

 

昨日は京君の幼稚園の懇親会なので

 

ちーちゃんを我が家で遊ばせて

 

京君ママが

ランチはうどん食べさせておいてって言うので(ちーちゃん、うどん大好き)

 

 

ちーちゃんの

うどんうどん

 

 

うどん

 

 

 

ちーちゃんを家に連れてきて車ダッシュ

 

一緒に

 

庭のインゲンとキュウリを採って

 

 

 

きゅうり

 

 

 

ちーちゃん

 

ここにも、あっちにも!って言いながら

生っているインゲン指さして

 

私が採るとざるに入れていってくれてniko

 

キュウリは大きくなりすぎてた冷や汗

 

 

庭のインゲンとキュウリ

 

 

 

ちーちゃん1

 

 

 

 

早速インゲン茹でて

 

インゲンを一本で食べるのは初めてだろうなぁ〜おいしい

 

マヨネーズをちょんとつけながら

 

ちーちゃん、インゲンおいしい!おいしい美味しいって

 

お皿に入れた三本完食頑張る

 

 

ちーちゃん3

 

 

 

うどんは

 

フォークで食べていたけれど

 

スープをレンゲで飲んでいたと思ったら

 

丼を持ってスープまで飲み干して冷や汗

 

 

 

ちーちゃん2

 

 

満足そうにごちそうさまぁ〜おいしい

 

帰りはお土産のインゲンをビニール袋に入れたのを

得意げに持って

 

ママのお土産にと車ダッシュ

 

楽しかったうれしいうれしい

 

レシピブログ

 


書いた記事数:1586
最後に更新した日:2017/07/24

スマイルミー


横浜市在住

好きな食べ物

…シーフード・ビール・ウイスキー・辛いもの

現在は

…娘二人、結婚して、今は、夫と二人暮らしです。長年仕事をしていましたが、今は専業主婦にもどりきままに使える時間を楽しんでいます♪
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
<< July 2017 >>

ランキングに参加してます

レシピブログ

links

レシピブログ

powered by レシピブログ

Twitter

ハロー!でつながるWeb広場

コメント

qrcode